Colección: TENUE DE SERVICE Hôtellerie Restauration
Le choix des vêtements de travail pour le personnel d'hôtel et de restaurant doit tenir compte de la fonction de chacun,
des normes d'hygiène et de sécurité, du confort et de l'image de marque de l'établissement.
Pour le personnel de salle et de réception :
Costumes et tailleurs :
Pour les réceptionnistes et le personnel d'accueil, un costume sombre pour les hommes ou un tailleur pour les femmes est souvent privilégié,
avec une chemise blanche ou de couleur claire et une cravate ou un foulard assorti.
Chemises et polos :
Les serveurs et le personnel de salle peuvent porter des chemises (blanches ou de couleur) ou des polos,
associés à un pantalon ou une jupe de service, et un tablier pour une protection supplémentaire.
Tabliers :
Les tabliers de service sont essentiels pour les serveurs et le personnel de cuisine.
Ils peuvent être de différents styles et longueurs, allant du tablier traditionnel au tablier plus moderne.
Blouses et vestes de cuisine :
Les tenues de cuisine comprennent des blouses ou des vestes blanches, souvent avec des manches longues pour la protection.
Les pantalons de cuisine, souvent à carreaux, sont également un élément essentiel.
Tabliers de cuisine :
Les tabliers de cuisine sont indispensables pour protéger les vêtements des taches et des salissures. Ils peuvent être en tissu ou jetables.
Accessoires :
Les charlottes, les toques ou les casquettes de cuisine sont également importantes pour maintenir l'hygiène dans la cuisine.
Conseils supplémentaires :
Hygiène :
Les vêtements de travail doivent être propres et bien entretenus. Il est important de changer régulièrement et de laver les vêtements à haute température pour éliminer les bactéries.
Confort :
Les vêtements doivent être adaptés à la chaleur et à la mobilité du personnel, notamment pour les métiers qui nécessitent de nombreux déplacements.
Image de marque:
Les tenues de travail contribuent à l'image de marque de l'établissement. Il est donc important de choisir des vêtements de qualité et adaptés au style de l'hôtel ou du restaurant.